Глутамин (Глютамин)
Глютамин - самая распространенная свободная аминокислота, присутствующая в мышцах. Благодаря способности легко перодолевать гематоэнцефалический барьер глутамин газывают "горючим мозга". В головном мозге глутамин превращается в глутаминовую кислоту, которая важна для некоторых его функций. Кроме того, он повышает количество гамма-аминомасляной кислоты, неоходимой для умственной активности. Глютамин способствует поддержанию кислотно-щелочного баланса и является основой для строительных блоков для сборки ДНК и РНК. Он усиливает ментальную активность и участвует в поддержании нормального функционирования пищеварительного тракта.
Глютамин в больших количествах накапливается в мышцах и доступен для синтеза мышечного белка скелетных мышц. Поэтому глутаминовые добавки очень полезны кольтуристам. Кроме того, глутамин может предотвращать увядание мышц при длительном постельном режиме, у пожилях людей и при СПИДе. Стресс и ранения, в том числе хирургические операции, заставляют мышцы выбрасывать глутамин в кровь. Это приводит к исчезновению скелетных мышц. Достаточным колличеством глутамина можно предотвратить этот процесс.
Добавки с глутамином могут быть полезны при лечении артритов, аутоиммунных заболеваний, фиброзов, нарушений функций кишечника, язв, заболеваний соединительных тканей - полимиозита и склеродермита, а также повреждений тканей в результате лучевой терапии при раке.
Глютамин усиливает умственную активность и используется при лечении многих заболеваний, в часности эпилепсии, хронической усталости, импотенции, шизофрении, слабоумия. Поскольку глутамин снижает привязанность к сахару и алкоголю, он рекомендуется при лечении алкоголизма.
Глутамин содержится во многих растительных и животных продуктах, но легко разрушается при обработке. Очень много его в шпинате и петрушке.
БАД, в состав которых входит глютами, следует хранить в абсолютно сухом месте, поскольку при влажности аминокислота может превратьться в аммиак и пироглутаминовую кислоту.
Для лечения заболеваний требуются большие дозы, и чем тяжелее заболевание, тем более высокую дозу следует принимать. Для стимуляции иммунной системы требуется от 5 до 20 г Глутамина в день; для противодействия тяги к сладкому и спиртному от 2 до 4 г ( по мере появления тяги). Для лечения воспалительных заболеваний кишечника и синдрома кишечного недержания - до 40 г в день по рекомендации лечащего врача.
Нельзя принимать глутамин больным циррозом печени в терминальной стадии с печеночной недостаточностью, при почечной недостаточности, а также любых заболеваниях, которые могут привести в накоплению аммиака в крови, синдроме Рейе.Побочных эффектов при приеме Глютамина не выявлено.